Chips-uri de cartofi

George Crum, bucatar sef la Carey Moon Lake House in Saratoga Springs, New York, incerca sa serveasca unui client cartofi prajiti in vara lui 1853. El ii tot trimitea inapoi, cerand sa fie mai subtiri. Crum si-a pierdut cumpatul, a taiat cartofii extrem de subtire si i-a prajit, pana cand au devenit “tari ca piatra”. Spre surprinderea bucatarului, clientul i-a adorat!