Din Bordeaux in Dobrogea. Un tanar vinificator francez invata "tainele meseriei" la Aliman
"2012, ne spune Pierre-Marie Renaud, tanarul oenolog francez venit in satul dobrogean Aliman sa-si incerce puterile, a fost un an dificil, cu ingheturi, iarna, si seceta, in sezonul cald, insa, in pofida acestor dificultati, vom putea produce un vin de o calitate mai buna decat in 2011, chiar daca volumul va fi mai mic. Anul acesta, vom produce, pentru prima data, un rose din 70% Cabernet si 30% Feteasca Neagra." Francezul ne-a povestit ca parintii lui sunt fermieri si ca Romania viticola este... primul sau loc de munca:
"Tatal meu mi-a spus: Ai oportunitatea sa inveti, acolo (in Romania) tainele vinului. Du-te, incearca-ti puterile, scoleste-te si pe urma vino acasa, sa facem impreuna vin de Bordeaux!"
Citeste mai mult despre acest subiect pe Jurnalul.ro.