1 Mai 2013
Micii ar putea disparea de pe piata. Noile directive europene pun in pericol gratarul romanilor
Noile directive ale Uniunii Europene atenteaza si la unul dintre produsele din carne care fac deliciul romanilor. De la 1 iunie, bicarbonatul de sodiu va fi interzis in utilizarea preparatelor din carne, astfel ca traditionalii mici vor fi scosi de pe piata sau nu vor mai avea acelasi gust cu care ne-am invatat.
Romanii si-ar putea lua adio, in curand, de la traditionalii mici. Noile directive ale Uniunii Europene aproape ca scot in afara legii cel mai cautat produs din carne, scrie Antena 3.
Mititeii risca sa dispara de pe piata, din cauza ca bicarbonatul de sodiu, denumit in lista aditivilor alimentari E-500, nu mai poate fi utilizat in carnea preparata.
Astfel, procesatorii de carne vor fi obligati sa nu mai vanda mici care contin bicarbonat. De cand a fost inventata in Romania, reteta de baza pentru mititei a continut carne tocata la care se adauga sare, condimente si bicarbonat de sodiu.
Piata de pasta pentru mici din Romania valoreaza anual zeci de milioane de euro.